El salmón esta clasificado entre los pescados azules o grasos como el atún, los cuales contienen muchas propiedades alimenticias, entre las cuales destacan su gran aporte de aceites escenciales Omega-3, aceite que contribuye a disminuir los niveles de colesterol y triglicéridos y nutre benéficamente al corazón y el cerebro, además de ser un alimento con gran aporte de proteínas de alta calidad. El... Ver más
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